禽類屠宰設(shè)備的發(fā)展歷程

　　我公司位于諸城市,是一個(gè)長(zhǎng)期從事禽類屠宰設(shè)備的研究、開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)的廠家，擁有先進(jìn)加工設(shè)備，積累了豐富的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、銷售服務(wù)經(jīng)驗(yàn)、建立了質(zhì)量管理和質(zhì)量保證體系。關(guān)于禽類屠宰設(shè)備的發(fā)展歷程為大家介紹下：
　　20世紀(jì)90年代后期，隨著改革開(kāi)放深入，生豬產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整，我國(guó)屠宰業(yè)再次掀起了一股興建機(jī)械化屠宰廠的熱潮。在興建的過(guò)程中，一些有實(shí)力的大企業(yè)花費(fèi)巨額外匯大量引進(jìn)設(shè)備，主要原因是我國(guó)生豬屠宰設(shè)備發(fā)展未能與時(shí)俱進(jìn)，與國(guó)際先進(jìn)水平距離拉大。
　　目前，我國(guó)大多數(shù)中小生產(chǎn)企業(yè)所使用的多為上世紀(jì)60-70年代的研制的設(shè)備，與時(shí)代進(jìn)步脫節(jié)，比如仍使用手握式麻電器、光電麻電器、搖擺式燙豬機(jī)、三滾筒刮毛機(jī)、臥式刮毛機(jī)、往復(fù)式劈半電鋸等；在屠宰加工工藝上，還是手工刺殺，豬血“自然流出”，熱水浸湯刮毛，清水池修割殘毛，并且屠宰過(guò)程中的刀具和操作人員的手沒(méi)有嚴(yán)格的消毒等。這些落后的生豬屠宰機(jī)械和工藝非常大地妨礙了我國(guó)生豬屠宰業(yè)的發(fā)展?？梢哉f(shuō)，目前我國(guó)的生豬屠宰加工設(shè)備與工藝，與國(guó)家提出的“實(shí)施食品放心工程”的要求，與國(guó)外先進(jìn)設(shè)備相比，國(guó)內(nèi)設(shè)備無(wú)論在性能、自動(dòng)化程度、脫毛機(jī)設(shè)備可靠性、滿足食品衛(wèi)生要求、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、保證人身等方面尚有較大差距。
　　近年來(lái)，企業(yè)迅速發(fā)展，產(chǎn)品科技含量不斷提高，綜合實(shí)力不斷增強(qiáng)；我廠技術(shù)力量雄厚，檢測(cè)手段完備，本廠將以其上乘的質(zhì)量，滿意的價(jià)格，更好地滿足國(guó)內(nèi)外客戶的要求。