豬蹄劈半機(jī)的工作過程

　　豬蹄劈半機(jī)由不銹鋼工作臺面及不銹鋼防護(hù)板制成，工作時(shí)，操作者將豬蹄放在工作臺上，頂骨朝下，使劈刀刀刃正對豬蹄對稱線，手動開關(guān)，使劈刀下行，即可劈開豬蹄。豬蹄劈半機(jī)也可用來劈半家禽的頭，也可分留豬腦和不留豬腦兩種類型，需要取完整腦的話，可以使用豬頭留腦劈半機(jī)，即可取出完整的腦，效率高、衛(wèi)生，是取代人工傳統(tǒng)操作的新型實(shí)用產(chǎn)品。
　　液壓豬蹄劈半機(jī)是采用液壓工作原理，而設(shè)計(jì)的一種劈豬蹄專用豬蹄加工設(shè)備，采用油缸帶動刀架上下移動，來實(shí)現(xiàn)將豬蹄劈成兩半，刀架滑動采用軸套式設(shè)計(jì)，活動間隙小，工作平穩(wěn)，油缸使用壽命長，電機(jī)采用3千瓦，工作效率非常高。